PUSAT PENGOLAHAN KOPI ARABIKA CV.KOPIKITA BAJAWA DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR EKOLOGIS

VIKTORIA UGE, MEKA (2023) PUSAT PENGOLAHAN KOPI ARABIKA CV.KOPIKITA BAJAWA DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR EKOLOGIS. Skripsi thesis, UNIVERSITAS FLORES.

	Text (COVER) 1. COVER & ABSTRAK.pdf Download (840kB)
	Text (BAB I) 2. BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (22kB) | Request a copy
	Text (BAB II) 3. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (947kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 4. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (22kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 5. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB V) 6. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy
	Text (BAB VI) 8. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB VII) 9. BAB VII & DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (12kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) 7. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (20MB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK PUSAT PENGOLAHAN KOPI ARABIKA CV.KOPIKITA BAJAWA (DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR EKOLOGIS) Viktoria Uge Meka Fakultas Teknik, Universitas Flores Ende Nomor HP: 081236018983, E-mail: ithameka@gmail.com, Pembimbing I: Petrus Jhon Alfred D.D, ST.,MT, Pembimbing II: Silvester M. Siso, ST.,MSc Kopi merupakan salah satu komoditi utama di Indonesia. Potensi hasil produksi kopi Indonesia telah mendunia, terbukti negara kita menjadi produsen biji kopi terbesar keempat setelah Negara Brazil, Vietnam, dan Kolombia. Kecamatan Bajawa yang terletak di Kabupaten Ngada, Provinsi Nusa Tenggara Timur merupakan salah satu wilayah penghasil biji kopi, namun tempat pengolahannya belum maksimal, salah satunya yakni CV.Kopikita yang menjadi sebuah wadah pengolahan kopi arabika. Alasan tidak maksimalnya hasil produksi adalah keterbatasan jumlah tenaga kerja dan mesin pada beberapa proses pengolahan yang masih belum ada serta masih secara manual. Rumusan masalah pada penelitian dengan judul “Pusat Pengolahan Kopi Arabika CV.Kopikita Bajawa” ini yaitu bagaimana mendesain ulang bangunan CV. Kopikita pada lokasi yang baru agar dapat mengakomodasi kebutuhan ruang yang diperlukan dalam memaksimalkan proses produksi serta menyediakan fasilitas penunjang bagi pengunjung. Penelitian ini bertujuan mengkaji data yang dibutuhkan pada proses perencanaan perancangan bangunan CV.Kopikita. Metode penelitian yang digunakan penulis terbagi menjadi menjadi metode pengumpulan data yang terdiri dari data primer yaitu berdasarkan hasil survey lapangan, dan sekunder yaitu berdasarkan studi pustaka; berikutnya metode analisis data yang terbagi menjadi dua bagian yaitu analisis makro (kawasan) dan mikro (tapak perencanaan) yang terbagi menjadi analisa tapak, analisa fungsi, analisa ruang, analisa bentuk, serta analisa utilitas; terakhir metode perancangan yaitu menyusun konsep hubungan, besaran, standar, tata ruang dan sirkulasi, bentuk, serta struktur dan konstruksi bangunan. Berdasarkan hasil analisa yang telah dikaji, perancangan bangunan CV.Kopikita ini menerapakan konsep arsitektur ekologis pada tata ruang luar maupun pada bangunan. Penerapan tema arsitektur ekologis seperti pembuatan atap trap dan atap kaca, peminimalisiran dinding sekat, pembuatan sumur bor dan tungku perapian serta penggunaan panel surya diharapakan dapat meminimalisir penggunaan energy dan dampak negative yang dihasilkan terhadap lingkungan sekitar. Fasilitas bangunan yang dirancang yaitu bangunan pengolahan, bangunan pengelolah dan bangunan penunjang (café, resto, dan tempat SPA). Kata Kunci : Kopi Arabika, CV.Kopikita, Ekologis

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci : Kopi Arabika, CV.Kopikita, Ekologis
Subjects:	F Teknik Arsitektur > Perancangan Arsitektur
Divisions:	Fakultas Teknik > Program Studi Teknik Arsitektur
Depositing User:	perpus takaan uniflor
Date Deposited:	22 Nov 2023 02:25
Last Modified:	22 Nov 2023 02:25
URI:	http://180.250.177.156/id/eprint/2860

Actions (login required)

View Item