ANALISIS PENGGUNAAN TEKNOLOGI ROASTING OTOMATIS TERHADAP HASIL PRODUKSI KOPI DAN KINERJA KERJA KARYAWAN RUMAH PRODUKSI KOPI KELOMPOK TANI DESA WAWOWAE

MARIA SUSANA, MEO (2026) ANALISIS PENGGUNAAN TEKNOLOGI ROASTING OTOMATIS TERHADAP HASIL PRODUKSI KOPI DAN KINERJA KERJA KARYAWAN RUMAH PRODUKSI KOPI KELOMPOK TANI DESA WAWOWAE. Skripsi thesis, UNIVERSITAS FLORES.

	Text (COVER) 1 COVER-ABSTRAK.pdf Download (642kB)
	Text (BAB I) 2 BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (252kB) | Request a copy
	Text (BAB II) 3 BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (416kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 4 BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (331kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 5 BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (410kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 6 BAB V - DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (310kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) 7 LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK Maria Susana Meo. 2021410411. Fakultas Ekonomi, Program Sarjana. Analisis Penggunaan Teknologi Roasting Otomatis terhadap Hasil Produksi Kopi dan Kinerja Karyawan Rumah Produksi Kopi di Kelompok Tani Desa Wawowae, Pembimbing I, Rafael Octavianus Byre., Pembimbiո g II: Santy Permata Sary. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1) sebelum dan sesudah penggunaan teknologi roasting otomatis terhadap hasil produksi kopi rumah produksi kopi kelompok tani desa wawowae. (2) sebelum dan sesudah penggunaan teknologi roasting terhadap kinerja karyawan di Rumah Produksi Kopi Kelompok Tani Desa Wawowae. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif komparatif dengan pendekatan pre–post (sebelum dan sesudah penggunaan mesin). Sampel penelitian berjumlah 32 karyawan dengan teknik total sampling. Analisis data meliputi uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, regresi linear sederhana, serta uji perbandingan (paired sample t-test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1)penggunaan mesin roasting otomatis berpengaruh signifikan terhadap hasil produksi kopi dengan peningkatan jumlah produksi dari ±1.000 bungkus/hari menjadi 12.000 bungkus/hari serta efisiensi tenaga kerja meningkat hingga 400%, (2) penggunaan mesin roasting otomatis juga berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan, dengan kontribusi sebesar 46% berdasarkan hasil regresi dan terdapat perbedaan signifikan antara sebelum dan sesudah penggunaan teknologi berdasarkan uji perbandingan. Kata Kunci: Teknologi Roasting Otomatis, Hasil Produksi, Kinerja Karyawan

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci: Teknologi Roasting Otomatis, Hasil Produksi, Kinerja Karyawan
Subjects:	A Manajemen > Manajemen Sumber Daya Manusia A Manajemen > Manajemen Operasional
Divisions:	Fakultas Ekonomi > Program Studi Manajemen
Depositing User:	perpus takaan uniflor
Date Deposited:	05 Mar 2026 05:56
Last Modified:	05 Mar 2026 05:56
URI:	http://180.250.177.156/id/eprint/4430

Actions (login required)

View Item