EFEKTIVITAS PEMANFAATAN BUAH PALA SEBAGAI BAHAN BAKU SIRUP DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM DESA KELEWAE KECAMATAN BOAWAE KABUPATEN NAGEKEO

MARGARETHA, DUA (2026) EFEKTIVITAS PEMANFAATAN BUAH PALA SEBAGAI BAHAN BAKU SIRUP DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM DESA KELEWAE KECAMATAN BOAWAE KABUPATEN NAGEKEO. Skripsi thesis, UNIVERSITAS FLORES.

	Text (COVER) 1. KOVER DLL.pdf Download (925kB)
	Text (BAB I) 2. BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (425kB) | Request a copy
	Text (BAB II) 3. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (606kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 4. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (537kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 5. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (512kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 6. BAB V DAN DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (490kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) 7. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK EFEKTIVITAS PEMANFAATAN BUAH PALA SEBAGAI BAHAN BAKU SIRUP DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM DESA KELEWAE KECAMATAN BOAWAE KABUPATEN NAGEKEO Margaretha Dua Program Studi Pendidikan Ekonomi ,FKIP Universitas Flores email: margotdua2023@gmail.com penelitian ini bertujuan menganalisis: (1) efetivitas pemanfaatan buah pala sebagai bahan baku sirup dalam meningkatkan daya saing usaha mikro, kecil, dan menengah ( UMKM ) di Desa Kelewae, (2) untuk mengetahui daya saing UMKM. penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data yang di gunakan adalah: (1) wawancara, (2) obervasi, dan (3) dokumentasi. Subjek dalam penelitian ini adalah informan terpilih yaitu ibu- ibu Dasawisma Melati sebanyak 19 orang. Teknik analisis data menggunakan model Miles dan Huberman yakni: (1) pengumpulan data,( 2) Reduksi data, (3) Penyajian data,( 4) Penarik kesimpulan ( verifikasi data ). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa (1) bahwa efektifitas pemanfaatan buah pala sebagai bahan baku sirup di Desa Kelewae ini dinilai belum efektif hal ini dilihat dari masih terbatasnya jumlah produksi, sarana dan prasarananya yang sederhana serta kendala dalam hal pemasaran dan inovasi produ. Meskipun demikian usaha ini telah memberikan nilai tambah ekonomi bagi Dasawisma Melati. ( 2 ) para pelaku UMKM telah memperhatikan kualitas produk strategi harga yang kompetetif meskipun dalam lingkup lokal. Namun masih terdapat beberapa tantangan seperti keterbatasan modal, teknogi produksinya yang masih sederhana serta akses pasarnya yang belum maksimal. Dengan demikian dapat di sarankan kepada; ( 1 ) kepada pelaku UMKM sirup pala di sarankan untuk meningkatkan kapasitas produksi dengan mengikuti pelatihan, pemberbaharui alat produksi dan mulqi mengembangkan variasi produk dan kemasan lebih menarik serta sesuai dengan selera konsumen, (2 ) pemerintah Desa terkait diharapkan memberikan dukungan dalam bentuk pelatihan kewirausahaan, bantuan alat produksi serta fasilitas untuk urusan legalitas agar UMKM dapat berkembang secara berkelanjutan, ( 3) bagi pelaku UMKM disarankan untuk membangun jejaring kerja sama dengan pemerintah dengan UMKM sirup pala lainya koperasi lembaga pelatihan serta pemasaran digital agar akses pasar lebih luas dan stabil. Kata kunci: buah pala, sirup UMKM daya saing, efektivitas

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci: buah pala, sirup UMKM daya saing, efektivitas
Subjects:	L Pendidikan > Pendidikan Ekonomi
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Program Studi Pendidikan Ekonomi
Depositing User:	perpus takaan uniflor
Date Deposited:	22 Apr 2026 01:22
Last Modified:	22 Apr 2026 01:22
URI:	http://180.250.177.156/id/eprint/4531

Actions (login required)

View Item